Sebzelerimizi öncelikle güzelce yıkayalım. Daha sonra yeşil biberlerimizi ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıp tavuk etlerine göre gözükebilecek şekilde diktörtgen olarak keselim.

Tavuk göğüs etlerinin sulu ve lezzetli olması için kolay ve pratik bir yöntem. Su ve tuz ile hazırlayacağınız salamura ile tavuk göğüs etleri artık kuru olmayacak. Ayrıca isterseniz, tuz ve su karışımının içine farklı baharatlar koyarak tavuk etinizi daha da lezzetlendirebilirsiniz.

Tüm sebzeleri yıkayıp doğrayın. Havuçları rendeleyin. Tavada yağı ısıtın. Öncelikle kabak dilimleri, havuç, dövülmüş sarımsakları ekleyip biraz yumuşatın.

Mantarları yıkayıp ayıklayın. Küçük küçük doğrayın. Su ve tuzu tencereye koyup kaynatın. Kaynayan suya mantarları ekleyin.

Brokolileri yıkadıktan sonra ince olarak kıyın. Aynı şekilde patatesleri de soyun ve ince olarak dilimleyin.

Rezeneleri doğrayın, ufak bir tencereye koyun. Üzerine portakal suyu, tuz, karabiber, sıvı yağ ekleyip kısık ateşe koyun.